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簡単!! 里芋の磯辺揚げ~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 里芋

    8個

  • 小麦粉

    大さじ4

  • 青海苔

    小さじ1

  • 大さじ4

  • 揚げ油

    適量

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!! 里芋の磯辺揚げ~♪
  • 100円以下

青海苔加えた衣をつけて油で揚げました♪
ホクホクの里芋が美味しい一品です^^
おかずにも~おつまみにも~イイですよ♪

作り方

  • 1

    里芋の皮をむき2等分にし、レンジで5分チンします。
    ボールに小麦粉・水・青海苔を加えて混ぜ合わせ、里芋を加え衣を絡めます。

  • 2

    熱した油で里芋を揚げます。

  • 3

    火が通ったら完成です。
    熱いうちに、塩を上から振りかけて下さい

きっかけ

里芋を頂いたので、煮物ではない調理の仕方で作ってみました^^

おいしくなるコツ

里芋をレンジでチンして柔らかくしておくと、油で揚げる時間が短縮できます。
塩味で作っていますが、お好みでめんつゆに付けて食べても美味しいです^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材:
野菜 > 冬野菜 > 里芋

レシピID: 1210006647

公開日:2014.11.15

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2020.11.06

    風邪気味の子どもに里いもを食べさせたくてレシピ検索しました!竹輪の磯辺揚げが好きな子なので、食べてくれました!

    喜んでいただけて嬉しいです^ ^
    お試しいただきありがとうございまーす^ ^

    お返事を見る

  • 2020.10.20

    大きめに作りました!
    ほくほくして美味しかったです

    お試しいただきありがとうございまーす!レポ感謝です^_^

    お返事を見る

  • 2020.10.17

    磯辺揚げは美味しい、とわかっていながら、そういえばしばらく作ってなかったなぁ、と、作ってみたら…おいしすぎてあっという間になくなりました;
    また作ります♪

    お試しいただきありがとうございまーす!嬉しいコメント感謝です^_^

    お返事を見る

  • 2020.10.14

    冷蔵庫に残っていた鶏胸肉も一緒に揚げてみました。里芋はホクホク、青のりの香りが良く、おいしかったです!

    お試しいただきありがとうございまーす!レポ感謝です^_^

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.09.18 15:31

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2020年9月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
里芋の磯辺揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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