ふわふわ！とろ～り☆エッグノック レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
栗皮茶
【冬の定番】 カスタードの甘さとラム酒が口いっぱいに広がり＼（＾▽＾）／心も体も温まります。7分ホイップして、ふわふわ！とろ～りに仕上げましょう。
材料（2人分）
- ★卵黄 2個
- ★グラニュー糖 大2
- ▲牛乳 360ｍｌ
- ▲コーヒーフレッシュ 4個
- ▲クローブ 2個
- ラム酒 大2
- シナモンパウダー 少々
作り方
-
1
ボウルに★を入れて、白っぽくクリーム状になるまで、ホイッパーで混ぜます。
-
2
▲を加えて混ぜます。
-
3
②を鍋に移して、ずっとかき混ぜながら7分ほど中火弱にかけます。
-
4
火を止め、ラム酒を加え混ぜます。
※クローブを小さなスプーンなどで取り出します。
-
5
器に注いで、シナモンパウダーをかけたら出来上がりです。
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