節約レシピ♪鶏肉で・・エビチリ？ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 １５０グラム
- ネギ 2分の１本
- ☆スイートチリソース 大さじ２
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ２
- ☆水 2分の１カップ
- ★おろしにんにく（チューブ） 2センチ
- ★おろししょうが（チューブ） １センチ
- ★塩こしょう 少々
- ◎小麦粉 大さじ４
- ◎小エビ 大さじ４
- ◎水 大さじ３
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏肉の皮をとって、一口サイズに切り、調味料★で下味をつけておきます。
ねぎはみじん切りにしておきます。
-
2
ボールに◎を合わせておきます。
-
3
鶏肉に衣を絡めて、油で揚げます。
-
4
フライパンに調味料☆を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を加えて炒めていきます。
-
5
たれにトロミが出てきたらネギを加えて、完成です。
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉なのに・・エビチリ
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お財布に優しい鶏肉に小エビを加えて”エビ風味”にしました＾＾
スイートチリソースで作るので、子供も食べやすいですよ＾＾