鶏肉としめじの炊きこみご飯^^ レシピ・作り方

鶏肉としめじの炊きこみご飯^^
  • 約1時間
  • 500円前後
aka.ru☆
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味がしっかり染みた
鶏肉としめじが美味しいご飯です!
冷めても美味しいので。。
おにぎりにしてお弁当に~♬

材料(お米3合分人分)

作り方

  1. 1 鶏肉・レンコン・人参・しめじ・油揚げを食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 鍋に胡麻油を加えて鶏肉を炒めます。
    次に⇒人参・レンコン
    次に⇒しめじ・油揚げ
    を炒めます。
  3. 3 水1カップを加えて和風だしを入れて煮込みます。
  4. 4 ①野菜が柔らかくなったら、調味料☆を加えてさらに煮込みます。

    具材に味がなじむように少し冷めるまでおいておきます。
  5. 5 お米をとぎ、①の煮汁を加えます。
    お米を炊く水の量まで足りない水を加えます。
  6. 6 ①の具材を加えて軽く混ぜ、いつもと同しようにご飯を炊きます。
  7. 7 ご飯が炊けたら完成です^^

きっかけ

炊き込みご飯が好きなので。。

おいしくなるコツ

ご飯と炊いた時に味がしっかりつくように濃い味付けにしています。

  • レシピID:1210006561
  • 公開日:2014/11/05
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯夕食の献立(晩御飯)
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炊き込みご飯 鶏肉 しめじ ご飯
料理名
鶏肉としめじの炊き込みご飯
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2018/04/26 11:31
    鶏肉としめじの炊きこみご飯^^
    aka.ru☆さんこんにちは~♪
    れんこんがなかったのでこんにゃくにしました。思ったより甘くって、おにぎりにもしていただきました~^^

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