大根と厚揚げのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根を食べやすい大きさに切り、鍋にいれて大根が柔らかくなるまで煮ます。
-
2
大根を煮ている間に
厚揚げも食べやすい大きさに切り、熱したフライパンに胡麻油を入れて、焼き色が付くまで焼きます。 - 3 ←に柔らかくなった大根を加えてさらに炒めます。
-
4
全体に油がなじんだら、
調味料☆を加えて焼きます。
調味料の量は御家庭の濃さで調整してください。 - 5 細かく刻んだ大根の葉をかけて完成です。
きっかけ
大根料理のレパートリーを増やしたくて。。 厚揚げが冷蔵庫にあったので作りました^^
おいしくなるコツ
大根を軟らかくなるまで煮て下さい。
- レシピID:1210006536
- 公開日:2014/11/02
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