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ハロウィン☆かぼちゃチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料丸18cm人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハロウィン☆かぼちゃチーズケーキ
  • 500円前後

【ハロウィン】 ほろ苦いオレオ台と\(^▽^)/プリンのように滑らかな、かぼちゃチーズクリームがgood!クリームは甘さ控えめなので、お好みで調節して下さい!

作り方

  • 1

    【オレオの台】
    使用したオレオクッキー(1/2袋=1パック)です。

  • 2

    型にバターorマーガリン(分量外)を塗って、ペーパーを敷きます。

  • 3

    フードプロッセサーに★を入れて、細かくします。

  • 4

    ②に③を入れて、スプーンの裏で押して平らにします。
    冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
    ※オーブンを160度に予熱します。

  • 5

    【蒸しかぼちゃ】
    かぼちゃの皮をむき15mm角に切ります。
    圧力鍋の蒸し皿に入れ2分加圧し、終了後火を止めます。
    5分蒸らして、圧力を下げ冷まします。

  • 6

    【生地】
    ③で使ったフードプロセッサーをきれいに洗います。
    ▲と⑤を入れて

  • 7

    生クリームを1/3
    加えるひと混ぜしたら、残りを加えます。

  • 8

    160度に温まったオーブンで、1時間ほど焼きます。
    焼き上がって粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

きっかけ

娘のリクエストで、かぼちゃのチーズケーキを作りました。
2014年ハロウィン

おいしくなるコツ

※⑤のかぼちゃは、冷えてから⑥の生地を作りましょう。
※⑥のクリームチーズは、常温に30分くらい出してから使うと撹拌が早く済みます。
※きれいに切り分けるには、オレオ台のバターが溶けないうちにサッと切り分けましょう。

レシピID: 1210006507

公開日:2014.10.31

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つくったよレポート 6件(5人)

  • 2020.10.11

    おいしく出来ました(^_^)v

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.09.02

    オレオが足りず外側部分だけになってしまいましたが美味しく出来ました✨

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.10.15

    四角く作ってみました。ハロウィンに最高ですね!美味しかったです。

    こもたんさん!
    喜んでもらえて嬉しいです。
    ハロウィンにピッタリですね。
    ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.10.30

    オレンジと黒でハロウィンにぴったりのスイーツですね♪
    簡単なのに、とっても美味しかったです!レシピ感謝です(*^o^*)♡

    ぽよっちぷーちゃんさん!
    ハロウィンにピッタリですね。
    とても綺麗で、美味しそうですね。
    2回目のつくレポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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