きのこ☆ドリア レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
舞茸としめじは、石づきを取り除き、手でほぐしておきます。
えのきは、石づきを取り除き、横半分に切り、手でほぐします。
薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
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2
熱していないフライパンにバターorマーガリンを入れ、中火にかけ溶かします。
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3
①のきのこ類を加えて軽く炒めます。
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4
牛乳を少しずつ加えて、混ぜ合わせます。
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5
とろみが出るまで混ぜながら煮ます。
★を加えて味を調えます。
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6
グラタン皿に、ご飯を3等分して入れ平らに広げます。
次に、⑤を三等分してのせ、スプーンを使ってご飯を隠します。
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7
とろけるチーズを3等分してのせ、乾燥パセリを散らします。
オーブンの「グラタン」機能で、焦げ目が付くまで焼きます。
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