ゴーヤ入り☆コールスローサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ 1/2本
- ↑レシピID：1210005402参考
- 塩（ゴーヤの下処理用） 小1
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩（玉ねぎ用） 小1/2
- コーン 80ｇ
- ハム 80ｇ
- ★マヨネーズ 大3
- ★ヨーグルト（無糖） 大3
- ★砂糖 大1
作り方
-
1
ワタと種を取り除き、1～2ｍｍにスライスして、塩小1/2を加え10分置いたら絞って水切りします。
沸騰した鍋に小1/2を加え、ゴーヤを1分茹でザルにあげ、粗熱がとれたら絞ります。
-
2
玉ねぎは薄くスライスし、塩を加えて揉んで10分ほどおき、汁けを絞ります。
-
3
ボウルに★を入れ、混ぜ合わせます。
-
4
①と②、コーンと細切りにしたハムを加えて、混ぜ合わせます。
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