コロッケをリメイク☆トマト味グラタン レシピ・作り方

コロッケをリメイク☆トマト味グラタン
  • 約30分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
【リメイク】 コロッケ、トマトソース、チーズでとっけてグラタン!酸味のあるソースとホクホクコロッケがいい感じ!

材料(2人分)

  • ポテトコロッケ 4個
  • とろけるチーズ 2握り
  • ~トマトソース~
  • ★カットトマト缶 1缶(400g)
  • ★コンソメ顆粒 小1/2
  • ★砂糖 小1/2
  • ★塩 小1/4
  • ★ローリエ 小1枚
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★乾燥オレガノ 少々
  • ★ガーリックパウダー 少々
  • ★カイエンペッパー 少々

作り方

  1. 1 【トマトソース】
    フライパンに★を入れます。
  2. 2 ゴムべらで混ぜながら、中火で5分ほど煮込みます。
    ※トマトソースも飛び散るので注意して下さい。
  3. 3 グラタン皿にコロッケを2個ずつ入れます。
  4. 4 ②のトマトソースを半分ずつかけます。
  5. 5 トマトソースを平らにならして、チーズを1握りずつのせます。
    ヘルシオの上の段に入れ「16-2人分のグラタン」で焼きます。

きっかけ

昨日たくさん作ったコロッケをグラタン風にリメイクしました。

おいしくなるコツ

※②のソースに入っているローリエを取り出してから④に加えて下さい。

  • レシピID:1210006236
  • 公開日:2014/08/05
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