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豆腐de☆ほろ苦い抹茶アイス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐de☆ほろ苦い抹茶アイス
  • 100円以下

【水切りなし豆腐】 豆腐と抹茶で\(^▽^)/シャリ!ねっとり!濃厚アイス。豆腐感なしのほろ苦い抹茶アイスです。全部のカロリーは411.4kcalでした。

作り方

  • 1

    水切りなしの木綿豆腐と★をフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで撹拌します。

  • 2

    【1回目】
    アルミタッパに、①を入れ蓋をして、冷凍庫で1時間冷やします。
    ※アルミの容器だと固まるのが早いです。

  • 3

    1時間後、スプーンで全体を均等に混ぜます。
    【2回目】
    1時間冷凍庫で冷やします。
    ※端っこは固まるのが早いので、崩して全体を均等にします。

  • 4

    ③と同様全体を混ぜます。
    【3回目】
    1時間冷凍庫で冷やします。
    出来上がりです。
    器に盛り付けて、お召し上がりください。

きっかけ

豆腐で抹茶アイスを作ってみました。
豆腐感を消す為、抹茶を多く加えると苦くなったので、メープルシロップをいつもより多くしました。

おいしくなるコツ

全カロリー:389g/411.4kcal
木綿豆腐320g/230.4kcal:抹茶大さじ1/19kcal:メープルシロップ大さじ3/162kcal

レシピID: 1210006064

公開日:2014.06.19

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