茄子とベーコン☆和風パスタ レシピ・作り方

茄子とベーコン☆和風パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
【簡単】パスタを茹でている間に\(^∇^)/美味しいソースを作っちゃおう!とろ~り茄子とベーコンの旨味がgood。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 茄子は半月切り(薄くスライス)に、ベーコンは1cm幅の細切りにします。
    ※同時にパスタを茹でます。
  2. 2 熱していないフライパンに★を入れて、中火で炒めます。
  3. 3 ①を加えて、しんなりするまで炒めます。
  4. 4 ▲を混ぜ合わせます。
  5. 5 火を止めて、③に加えサッと炒め、塩コショウで味を調えます。
  6. 6 茹で上がったパスタを人数分の器に盛り付けます。
    ⑤を具をかけ、刻み海苔をトッピングしたら、出来上がりです。

きっかけ

家にある材料で昼食を作りました。

おいしくなるコツ

※②は熱したオイルに、刻みにんにくを入れると跳ねるからです。

  • レシピID:1210006041
  • 公開日:2014/06/01
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つくったよレポート(2件)

  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2023/10/15 15:02
    茄子とベーコン☆和風パスタ
    茄子を使ったパスタが食べたくて作らせて頂きました♥️
    茄子がトロトロでとっても美味しかったです♪( ゚Д゚)ウマー
    味付けも丁度良かったです♥️
  • ご飯好き
    ご飯好き
    2021/10/15 12:44
    茄子とベーコン☆和風パスタ
    のりがなかったので、しそで代用しました。美味しくできました。

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