昔ながらの☆チキンライス レシピ・作り方
材料（3人分）
- ★玉ねぎ 1/2個
- ★人参 1/3本
- 鶏むね肉（皮は除く） 1/3枚
- 酒 大1
- 冷凍グリーンピース 山盛大4
- ▲かために炊いたご飯 茶碗3杯
- ▲コンソメ顆粒 小2
- ▲塩コショウ 少々
- ケチャップ 大5
- サラダ油 大1
作り方
-
1
★をみじん切りにします。
-
2
鶏むね肉は1ｃｍ角に切り、酒を加えて混ぜ合わせます。
-
3
冷凍グリンピースは、熱湯をかけて柔らかくします。
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4
熱した大きめのフライパンにサラダ油大さじ1を入れて、中火で温めます。
①と②を加え、しんなりするまで炒めます。
-
5
▲を加え、具をご飯にからめながら炒めます。
-
6
ケチャップを加え、ご飯の色が均等になるように炒めます。
-
7
③を加えて、混ぜ合わせます。
-
8
器に人数分、盛り付けて出来上がりです。
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dokinchan7172014/05/30 22:38
グリンピースがなかったので入れれませんでしたが、とっても美味しくできましたー＼(^o^)／ごちそうさまでしたまた作ります(o^^o)
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