グリーンピース☆ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンにバターを入れ、中火で溶かします。
   スライスした玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます。

   

2. 2 ★を加えて、沸騰させます。

   

3. 3 冷凍グリーンピースを加えて、再び沸騰してグリンピースが柔らかくなってたらOK。

   

4. 4 そのまま置いて、粗熱を取ります。

   

5. 5 フードプロセッサーかミキサーに、④を入れて細かく撹拌します。

   

6. 6 ⑤を鍋に移して、牛乳を加えて中火で温めます。

   

7. 7 塩コショウで味を調え、器に盛り付けます。
   お好みで、生クリームで飾ります。