肉で巻き巻き☆シャキシャキ野菜 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
栗皮茶
もやしときゅうりのシャキシャキ野菜と＼（＾▽＾）／甘胡麻マヨのタレがいい感じ！タレが「とろっ」としてるのでたれにくく食べやすいです。暑い夏にピッタリのおつまみ！
材料（2～3人分）
- もやし 1袋
- きゅうり 1本
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 10～12枚（140～170ｇ）
- ～甘胡麻マヨのタレ～
- ★すり胡麻 大4
- ★スイート・チリソース 大4
- ★マヨネーズ 大2
作り方
-
1
【もやし】
耐熱ボウルにもやしを入れて、サランラップを軽くかぶせます。
電子レンジ（600W）で3分ほど加熱します。
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2
【きゅうり】
きゅうりを横3等分して、千切りにします。
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3
【豚肉を茹でる】
沸騰したお湯に豚肉を1枚ずつ、しゃぶしゃぶします。
-
4
ザルにあげ湯切りして、キッチンペーパーで水けを拭き取ります。
-
5
【盛り付け】
④の豚肉に、①と②の野菜を均等にのせます。
-
6
【タレの材料】
主な材料です。
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7
ボウルに★を入れて、混ぜ合わせます。
-
8
⑤に⑦のタレをお好みの量をかけて、召し上がれ！
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