現在地

ドライトマトと茄子☆簡単パスタ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ドライトマトと茄子☆簡単パスタ
  • 300円前後

【簡単】パスタを茹でている間に\(^∇^)/美味しいソースを作っちゃおう!凝縮されたドライトマトの旨味と酸味がgood。

作り方

  • 1

    ドライトマトをさっと洗います。ボウルに入れて、熱湯を注いで10分おきます。
    ※同時にパスタを茹でます。

  • 2

    茄子を5cmの長さに切り、1cm幅に細切りにします。
    5分ほど水にさらして、アク抜きします。
    ※茄子が浮くので、お皿で押せえます。

  • 3

    温めていないフライパンに★を入れて、中火で炒めます。

  • 4

    水切りした②の茄子を入れて、しんなりするまで炒めます。

  • 5

    ①のドライトマトと汁に分けます。
    ドライトマトは細切りにして、④に加えて炒めます。
    ※汁は使うの捨てないで下さい。

  • 6

    次に、汁を入れ沸騰させます。

  • 7

    茹で上がったパスタを加え、軽く和えます。
    塩で味を調えます。

  • 8

    器に盛り付けて、出来上がりです。

きっかけ

塩気があるドライトマトと柔らかい茄子でオイル系のパスタを作りました。

おいしくなるコツ

※③は熱したオイルに、刻みにんにくを入れると跳ねるからです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1210005833

公開日:2014.03.08

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.02

    簡単でとてもおいしかったです。ドライトマトから十分な塩分が出るのに驚きでした。ハーブミックスをからめてみました。

    ナーナ3540さん!
    ハーブミックスいいですね。今度私も試してみます。
    ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲ドライトマトと茄子☆簡単パスタのページ上部へ