ヨーグルトでヘルシーな☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋に、皮をむき3ｃｍ角ほどに切ったじゃが芋を入れます。
ひたひたの水を加え、中火で茹でます。
竹串がスッと通るまで茹でます。
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2
沸騰した鍋に、いちょう切りした人参をサッと茹でます。
ザルにあげて、湯切りします。
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3
玉ねぎは、縦に薄くスライスして、ひとつまみの塩（分量外）をふります。
15分ほどおき、水けを絞ります。
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4
きゅうりは、いちょう切りにして、ひとつまみの塩（分量外）をふります。
10分ほどおき、水けを絞ります。
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5
①を湯切りして、すりこ木棒でつぶします。
★を加えて、混ぜたら冷まします。
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6
冷めた⑤に、②～④
の野菜と▲を加えて、混ぜ合わせます。
仕上げに、塩コショウで味を調えます。
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