ひな祭り☆三色ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックスを3等分します。
   ※200ｇより多めに入っていたので、約70ｇずつです。

   

2. 2 溶き卵を3等分して、加えます。
   ※2Lサイズで、約20ｇずつです。

   

3. 3 ★をそれぞれに加えます。
   ※緑色はジュースが薄いので抹茶を加えて、赤色とのバランスを整えました。

   

4. 4 それぞれ、フォークで混ぜ合わせます。

   

5. 5 温めたフライパンに、サラダ油を入れて中火で温めます。余分な油はキッチンペーパーでとります。
   中火弱にして、④をカレースプーン1杯ずつを5枚流し入れて焼きます。
   ※直径6ｃｍくらい

   

6. 6 蓋をして表面が乾いてきたら、ひっくり返します。
   裏面も同じように焼きます。

   

7. 7 ケーキクーラーの上に並べて冷まします。
   ④の生地を⑤～⑦を繰り返して全部焼きます。
   ※1色当り、8～9枚焼けます。

   

8. 8 緑、白、赤の順に重ねます。
   ボウルに▲を入れて、ハンドミキサーで、角が立つまで泡立て、絞り袋に入れて飾ります。