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フライパンひとつで☆甘辛トッポギ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンひとつで☆甘辛トッポギ
  • 300円前後

【フライパン】 タレが無くても簡単にできちゃう!辛いモノが大好きな方に!もっちりのトッポギと甘辛いタレがいい感じ!こってりで辛いです。

作り方

  • 1

    温めていないフライパンに、▲を入れます。

  • 2

    水を加えて▲を溶きながら混ぜます。

  • 3

    その中に、トッポギを入れて蓋をします。

  • 4

    中火で、5分ほど煮込みます。

  • 5

    5分たったら、トッポギが柔らかくなっています。
    蓋をとって、とろみがでるまで3分ほど煮込みます。

  • 6

    白ごまをふりかけて、混ぜたら出来上がりです。

  • 7

    使用したトッポギです。

きっかけ

自分好みのガツンと辛いトッポギのタレにしたかったので、あえてトッポギだけを購入してタレを作りました。

おいしくなるコツ

※④で蓋をして蒸すとトッポギが早く柔らかくなります。
※①のタレは結構辛いので、コチュジャンを半分にして、半分をケチャップにしてもOK。

レシピID: 1210005787

公開日:2014.03.06

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