切干大根de☆中華サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【切干大根を戻す】
水で丁寧にもみ洗いをしここで一回絞ります。
たっぷりの熱湯に5分くらいつけて戻します。
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2
粗熱がとれたら、水けを絞って食べやすい大きさに切り、大きいボウルに入れます。
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3
【わかめを戻す】
ボウルに水と塩を入れて、溶かします。
乾燥ワカメを入れて5～10分戻します。
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4
水けをしっかり絞って食べやすい大きさに切り、②のボウルに加えます。
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5
【きゅうりを切る】
きゅうりを縦半分に切り、斜めに細く切ります。
④のボウルに加えます。
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6
【中華風タレを作る】
容器に★を入れて、混ぜます。
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7
⑤のボウルに⑥の【タレ】を加えて、全部を混ぜ合わせます。
お皿に盛り付けて、出来上がりです。
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