イカのチリソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イカ解体して身の部分だけを使います。きぬさやはスジを取っておきます
- 2 イカを一口大に切って下味調味料をもみこみます
- 3 フライパンに油をひいてニンニクとショウガを炒めます。
- 4 香りがしてきたらイカとキヌサヤと長ネギを入れます。
- 5 イカに火が通ったら合わせ調味料を入れます。
- 6 調味料のアルコールが飛んだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成です
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- カテゴリ
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- イカのチリソース
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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