果肉ゴロゴロ☆キウイジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイを洗って、皮を剥きます。縦に十字に切り、5ｍｍ幅の扇型にします。

   

2. 2 グラニュー糖の半分を全体にまぶして、30分～1時間おきます。

   

3. 3 水分がたっぷり出ました。

   

4. 4 弱火で沸騰したら、10分煮ます。

   

5. 5 残りのグラニュー糖を加え、沸騰したら10分煮ます。

   

6. 6 火を止め、10〜15分おきます。
   ※瓶を煮沸消毒します。

   

7. 7 強火にして沸騰したら、レモン果汁を加えます。
   再度、沸騰してから5分煮ます。

   

8. 8 225g入る瓶に、3個分詰めることができました。