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フランスパンde☆しみチョコラスク レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15枚人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フランスパンde☆しみチョコラスク
  • 300円前後

【バレンタイン】フランスパンで\(^▽^)/しみチョコラスク!ミルクチョコと同じように、ビターとホワイトも作れます!甘さ控えめの上品なラスクです。

作り方

  • 1

    【カットする】
    フランスパンを1cm幅でカットします。

  • 2

    【チョコレート液】
    耐熱容器に、板チョコを細かく割って入れます。

  • 3

    牛乳を加えて、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
    ※オーブンを150度に予熱します。

  • 4

    ホイッパーで混ぜながら、チョコレートを溶かします。

  • 5

    【つける】
    ①のフランスパンを3~4枚ずつ入れて、チョコレート液を両面に染み込ませます。

  • 6

    【両面を焼く】
    天板の上にクッキングシートを敷き、その上に並べます。
    150度に温めたオーブンで、20分焼きます。

  • 7

    天板をいったん取り出して、フライ返しなどでフランスパンをひっくり返します。
    片面も同様に、150度で20分焼きます。

  • 8

    【乾燥】
    ケーキクーラーなどに並べて、冷まします。
    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

  • 9

    【ホワイトチョコ&ドライイチゴ】
    ホワイトチョコ:牛乳の割合は、1:1で②~⑥まで同様です。焼く前にドライイチゴをトッピングして、ひっくり返して焼きます。
    ⑦と⑧も同様です。

  • 10

    【ビターチョコ&アーモンドクランチ】
    ビターチョコ:牛乳の割合は、1:1で②~⑥まで同様です。焼く前にアーモンドクランチをトッピングして、ひっくり返して焼きます。⑦と⑧も同様です。

きっかけ

娘とパパがしみコーンが好きなので、フランスパンとチョコレート、牛乳の3つの材料で作ってみました。
ホワイトチョコ(牛乳が強くミルキー)とビターチョコ(ミルクとは違う大人の味)は、それぞれトッピングをして豪華に!
2014年バレンタイン

おいしくなるコツ

※⑤では、フォーク2本でチョコ液にフランスパンをしっかりつけて下さい。
※焼き上がりは柔らかいですが、冷めたら外はサクサクで中央は少ししっとりしています。
※⑨と⑩は、トッピングが落ちないように、先にトッピングを下向きにして焼きます。

レシピID: 1210005701

公開日:2014.01.27

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つくったよレポート 20件(20人)

  • 2019.03.02

    手作りフランスパンの失敗部分を使用して、ホワイトチョコVer.で作りました(*´꒳`*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.01.20

    材料も少なく簡単に美味しく作れました。最高です!

    あまぴあさん!
    喜んでもらえてうれしいです。
    初レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.02.15

    バレンタイン用に薄切りの食パンで作りました!好評でした(*^O^*)パンの耳も一緒に作ったけど美味しかったです♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.01.23

    写真だと微妙ですが…ホワイトチョコで作りました!甘さが少し物足りないかと思っていましたが、くどくないので手が止まらずバクバク食べてしまいました(๑>ᴗ<๑)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.05 11:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月13日(木)のPickupレシピコーナーに、栗皮茶さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
フランスパンde☆しみチョコラスク
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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