自家製☆２時間半で干し芋 レシピ・作り方
材料（約600ｇ人分）
- さつま芋 大1個（約800ｇ）
作り方
-
1
さつま芋を6等分に切り、圧力鍋の蒸し器皿に入れます。
12分加圧し、加圧終了後火を止めます。
※オーブンを100度で予熱します。
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2
さつま芋の皮を剥いて、厚さ1ｃｍにスライスします。
天板にクッキングシートを敷き、その上にさつま芋を並べます。
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3
あらあじめ、100度に温めたオーブンで、片面1時間ずつ焼きます。
※1時間焼いたら、さつま芋をひっくり返して下さい。
※両面で合計2時間になります。
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4
冷めた方が、表面が固くなり、より干し芋らしくなります。
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あけぼのマジック2017/04/09 01:05
訳あり買いをした安納芋で。
天日干しは不安があったのでオーブンで作れて嬉しくなりました！
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