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缶詰で簡単☆チリコンカン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~8人分

  • ▲ひき肉

    500g

  • ▲刻みにんにく

    大1

  • 玉ねぎ

    3個

  • ★チリパウダー

    20g

  • ★カットトマト缶

    1缶

  • ★レッドビーンズ缶

    1缶

  • ★トマトケチャップ

    1カップ

  • ★赤ワイン

    1カップ

  • ★水

    1カップ

  • 乾燥パセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
缶詰で簡単☆チリコンカン
  • 1,000円前後

【メキシコ】スパイシーな味と香りが食欲をそそります。
冷凍保存も出来るので、たくさん作って色々な食べ方をみつけてください\(^▽^)/

作り方

  • 1

    主な材料です。

  • 2

    フライパンに▲を入れて、中火で炒めます。

  • 3

    ひき肉の油を、キッチンペーパー(3枚)で吸い取ります。
    油を少し残し、ひき肉は鍋に移します。

  • 4

    ひき肉の少しの油で、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
    ひき肉を入れた鍋に玉ねぎを移します。

  • 5

    ③と④が入った鍋に、★を加えて混ぜたら、中火で10~15分煮込みます。

  • 6

    水分がなくなり、こんな感じに仕上がります。

  • 7

    器に盛り付けて、乾燥パセリを散らしたら出来上がりです。

きっかけ

以前作ったのチリコンカンを、缶詰を使って簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

※③のひき肉の油は臭いので、キッチンパーパーに吸わせました。
※煮込み料理は、1時間は冷ましましょう。冷ました時間だけ味がしみ込みます。

レシピID: 1210005581

公開日:2013.12.11

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2017.12.26

    家にあるもので、美味しくできました。ありがとうございます。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.10.30

    こんにちは!
    チリにはフランスパンとしか頭が無かったのですが、投稿の中にごはんと合わせてカレーのようにしているのを見てまねてみました。豆は3種のミックス缶使用

    ビッグさん!
    ごはんとの相性は、いかがだったでしょうか?
    チリコンカンは、たまに食べたくなりますね。
    つくレポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.12.16

    パンにつけても良し。ご飯と一緒食べても良し!簡単に作れました!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.10.25

    チリペッパー入れすぎー!辛かった〜。けど、旨〜い!簡単で一品いいですよね。

    アイールさん!
    チリペッパー、多かったですか?
    申し訳ありませんでした。
    つくレポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.04.02 16:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月3日(金)のPickupレシピコーナーに、栗皮茶さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
缶詰で簡単☆チリコンカン
関連キーワード
缶詰

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