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サンマと栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 2合

  • サンマ

    2尾

  • 甘栗むいちゃいました

    10個

  • ニンジン

    2センチ

  • ゴボウ

    2センチ

  • 400cc

  • 長ネギ

    適量

  • 片栗粉

    大さじ2

  • ■ 合わせ調味料ご飯用

  • 大さじ1

  • しょう油

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/3

  • ■サンマの調味料

  • 大さじ1

  • しょう油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

  • おろしニンニク

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サンマと栗の炊き込みご飯
  • 500円前後

サンマと栗の炊き込みご飯を「甘栗むいちゃいました」で作りました。お手軽に本格的な味が出来ますよ。

作り方

  • 1

    ニンジン、ゴボウは細かくみじん切りに、長ネギもみじん切りにね

  • 2

    米を研いで水を入れて炊く準備をしてスタンバイ

  • 3

    2にニンジン、ゴボウ、甘栗むいちゃいました、合わせ調味料を入れて普通に炊きます

  • 4

    サンマに片栗粉をまぶしてフライパンでコンガリ炒め焼きします。

  • 5

    サンマが焼けたらサンマ調味料を入れます。

  • 6

    サンマが調味料と馴染んだら炊きあがったご飯と混ぜます。

  • 7

    長ネギのみじん切りをトッピングして出来上がりです。

きっかけ

栗サンマご飯を鶏めし風にニンニク風味で作りました

おいしくなるコツ

普通の「天津甘栗」でももちろん出来ますよ♪

レシピID: 1210005524

公開日:2013.11.08

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関連情報

料理名
サンマと栗の炊き込みご飯
料理用途
普段の料理

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