めんつゆ入り☆簡単カレーうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
- ★カレー 300g
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
- ★水 200ml
- ☆片栗粉 大2〜3
- ☆水 大3〜4
- うどん 3人分
- 万能ねぎ 少々
作り方
-
1
鍋に★を入れて、中火で沸騰するまで混ぜます。
-
2
容器に☆を入れて混ぜます。
火を止めた①に、少しずつ加えながら混ぜます。
もう一度中火にかけ、とろみがつくまで混ぜます。
-
3
茹でたうどんを水で洗い締めます。
ザルにあげて、水切りします。
器に人数分のうどんを、盛り付けます。
-
4
③に②をそれぞれ加えて、万能ねぎをのせたら出来上がりです。
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みえ仔2014/05/28 21:18
具がほとんど無かったので、麩と竹輪を足してみました～。
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