フライパンで簡単☆焼き鳥丼 レシピ・作り方

フライパンで簡単☆焼き鳥丼
  • 約15分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
みんなが大好きな\(^▽^)/焼き鳥をのせた丼ぶり!!
甘辛たれと黄身の相性抜群!!薬味のねぎ、のり、ごまもgood。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 薄力粉 大1
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆みりん 小4
  • ☆砂糖 小2
  • ご飯 茶碗2杯
  • ★卵黄 2個
  • ★ごま 少々
  • ★刻みのり 少々
  • ★刻みねぎ 少々
  • サラダ油 小1

作り方

  1. 1 容器に☆を入れて混ぜておきます。
  2. 2 モモ肉を12等分に切り、薄力粉を両面に薄くまぶします。
  3. 3 温めたフライパンに、サラダ油を入れ中火で温めます。
    ②の皮を下に並べ、こんがり色付くまで焼きます。
  4. 4 ひっくり返し、表同様焼きます。
  5. 5 余分な油を、キッチンペーパーで吸い取ります。
  6. 6 火を止め、①を入れます。
    中火で、モモ肉両面にたれをからめます。
  7. 7 器にご飯を盛り、⑥とたれ、★を盛り付けたら、出来上がりです。

きっかけ

すき家の焼き鳥丼が美味しそうだったので作ってみました。

おいしくなるコツ

※⑥でたれとからめた後、いったん冷すと味がしみ込みます。

  • レシピID:1210005295
  • 公開日:2013/09/02
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カテゴリ
鶏丼焼き鳥その他のどんぶり簡単鶏肉料理フライパン一つでできる
関連キーワード
焼き鳥 鶏もも肉 どんぶり 卵黄
料理名
フライパンで簡単☆焼き鳥丼
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つくったよレポート(58件)

  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2022/05/23 22:41
    フライパンで簡単☆焼き鳥丼
    子供が大好きな焼き鳥ですが、さすがに串焼きは難しくて作れていませんでした。(^-^;
    そんな時にこのレシピを見つけました♥
    美味しくて、とても喜んでくれました♪
  • すーせんせい
    すーせんせい
    2022/05/09 13:21
    フライパンで簡単☆焼き鳥丼
    卵、ねぎはなしですがおいしかったです!娘がおかわりしてくれました!
  • misakko7jp
    misakko7jp
    2022/01/07 20:26
    フライパンで簡単☆焼き鳥丼
    卵が無かったので少し寂しいですが、旦那様が喜んでくれました。ありがとうございます^_^
  • RAM2324
    RAM2324
    2021/09/25 21:11
    フライパンで簡単☆焼き鳥丼
    美味しい!またリピします!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.06.26 18:42

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