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フライパンで簡単☆焼き鳥丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏モモ肉

    1枚

  • 薄力粉

    大1

  • ☆しょうゆ

    大2

  • ☆みりん

    小4

  • ☆砂糖

    小2

  • ご飯

    茶碗2杯

  • ★卵黄

    2個

  • ★ごま

    少々

  • ★刻みのり

    少々

  • ★刻みねぎ

    少々

  • サラダ油

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単☆焼き鳥丼
  • 300円前後

みんなが大好きな\(^▽^)/焼き鳥をのせた丼ぶり!!
甘辛たれと黄身の相性抜群!!薬味のねぎ、のり、ごまもgood。

作り方

  • 1

    容器に☆を入れて混ぜておきます。

  • 2

    モモ肉を12等分に切り、薄力粉を両面に薄くまぶします。

  • 3

    温めたフライパンに、サラダ油を入れ中火で温めます。
    ②の皮を下に並べ、こんがり色付くまで焼きます。

  • 4

    ひっくり返し、表同様焼きます。

  • 5

    余分な油を、キッチンペーパーで吸い取ります。

  • 6

    火を止め、①を入れます。
    中火で、モモ肉両面にたれをからめます。

  • 7

    器にご飯を盛り、⑥とたれ、★を盛り付けたら、出来上がりです。

きっかけ

すき家の焼き鳥丼が美味しそうだったので作ってみました。

おいしくなるコツ

※⑥でたれとからめた後、いったん冷すと味がしみ込みます。

レシピID: 1210005295

公開日:2013.09.02

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.06.26 18:42

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :6/30~7/4放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:6/30更新予定

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
フライパンで簡単☆焼き鳥丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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