ダンボールで燻製☆かまぼこ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
栗皮茶
【ダンボールで燻製】 専門店で購入するとお高いですが、お家で作れば激安。＼（＾▽＾）／プリッ！としたかまぼこにヒッコリーの香りが加わって、おつまみに最高で～す。
材料（1本人分）
- かまぼこ 1本
- 塩 少々
- ※燻製器具一式 (ヒッコリーのブロック)
作り方
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1
139円のかまぼこです。
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2
板を包丁を使って外し、塩を振って10分ほど置きます。
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3
水けをキッチンペーパーで拭き取り、1時間乾燥させます。
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4
ダンボール（市販のスモークン）に入る網にのせます。
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5
パパお手製の燻製器(市販のものでOKです)にセットします。
1時間半～2時間燻します。
終了後、お好みの大きさにカットして、お召し上がりください。
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つくったよレポート（2件）
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なお９６０５2015/02/26 09:33
燻製おいしいですね。
また作ります。 -
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2014/07/23 18:14
こんばんは☆
家庭用の燻製鍋を使いました～
かまぼこの食感がまるで肉厚のイカみたい！と～っても美味しかったです！
チーズも作ったので後ほどUPしますね♪
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