さっぱり！梅和風マリネ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
★は合わせておく。
なす・きゅうりは輪切り、ピーマンが大きめの乱切り、トマトは角切りにしておく。 - 2 フライパンに油をひき、なすとピーマンを焼く。形が崩れるのであまり動かさない。焼けたら合わせた★に入れる。
- 3 ２にトマトときゅうりも入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で半日ほど入れて味をなじませる。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- マリネ
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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