余ったパンで！野菜たっぷりパングラタン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
おおまかな材料はこんなかんじ！
野菜たっぷり！
野菜は全体的に細切りにするとソースになじみやすいです。
ベーコンも切ってね！
茄子は水に漬けて灰汁を抜いてね！
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2
深めのフライパンにオリーブオイルをひき、切った野菜類を軽く炒めます。
炒めたら水とコンソメを入れて煮立てます。
塩コショウもここで！
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3
２を煮たてている間、小麦粉と牛乳をよく混ぜ合わせます。
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4
パンをグラタン皿に平らに並ぶようにスライスして入れる。
そこに、煮立てている２のスープをおたま１杯くらい回しかけしっとりさせておく。
これをするとパンがソースになじみやすいよ！
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5
２のスープを弱火にし、３を入れてよく混ぜ合わせる。
とろみがついたら生クリームを回しかけ、よく混ぜる。
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6
４のグラタン皿に５のソースをまんべんなくかける。
さらにその上にピザ用チーズをかける。
量はおこのみ！
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7
オーブントースターでこんがり焼いて出来上がり！！
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瑪流
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イズミ07112022/01/13 07:03
固くなってしまったパンも浸すことで食べやすかったです！
レシピへのコメント
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おいしいよ！
食パンなら８枚切り１枚で一人分！