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豚ポテトバター レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ロース肉

    200g

  • ジャガイモ

    2個

  • わけぎ

    3本

  • バター

    4センチ角

  • ■合わせ調味料
  • 日本酒

    大さじ1

  • 塩麹

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ポテトバター
  • 300円前後

豚肉炒めプラスポテトバター合体技!意外な美味さ!!

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむいて薄くスライス。豚肉は合わせ調味料とあわせておきます。

  • 2

    ジャガイモをフライパンでコンガリと焼きうつわに取っておきます。

  • 3

    豚ロースをフライパンで炒めます。火が通ったらバターを入れます。

  • 4

    バターと肉が馴染んだらポテトの上に盛りつけてわけぎを散らして出来上がり。

きっかけ

ポテトと豚肉をバター味で食べたくて作りました。良い味っすよ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1210005075

公開日:2013.05.16

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関連情報

料理名
豚ポテトバター
料理用途
普段の料理 おつまみ

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