豚ポテトバター レシピ・作り方

豚ポテトバター
  • 約30分
  • 300円前後
rabbitkix
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豚肉炒めプラスポテトバター合体技!意外な美味さ!!

材料(2人分)

  • 豚ロース肉 200g
  • ジャガイモ 2個
  • わけぎ 3本
  • バター 4センチ角
  • ■合わせ調味料
  • 日本酒 大さじ1
  • 塩麹 小さじ2

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむいて薄くスライス。豚肉は合わせ調味料とあわせておきます。
  2. 2 ジャガイモをフライパンでコンガリと焼きうつわに取っておきます。
  3. 3 豚ロースをフライパンで炒めます。火が通ったらバターを入れます。
  4. 4 バターと肉が馴染んだらポテトの上に盛りつけてわけぎを散らして出来上がり。

きっかけ

ポテトと豚肉をバター味で食べたくて作りました。良い味っすよ。

  • レシピID:1210005075
  • 公開日:2013/05/16
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その他の豚肉じゃがいも
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豚ポテトバター
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