ミニやりいかの塩麹アヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボイルヤリイカを使いました。目玉とクチバシを取ります硬いので。
- 2 小さめのお鍋にオリーブオイルを熱してみじん切りのニンニクを炒めます。
- 3 香りが出てきたらイカとミニトマトを投入。弱火で7〜8分火を通してから塩麹を入れます。
- 4 さらに2〜3分火を入れて容器に盛り付けます。パセリをかけて出来上がり。
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rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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