高級中華風☆とろける杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- ☆杏仁霜 大2
- ☆アガー 大1
- ☆砂糖 大2
- ▲水 1カップ
- ▲牛乳 2カップ
- 桃缶 大1缶
作り方
-
1
鍋に☆を入れてホイッパーで混ぜます。
-
2
▲を加えて中火にし、よく溶かします。
沸騰する直前で火を中火弱にして、2分間かき混ぜながら煮溶かします。
-
3
容器に移して粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
桃をスライスして、杏仁豆腐の上にのせたら出来上がりです。
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杏仁の甘～い味と香り！！アガーでと～てもやわらか！！杏仁豆腐は甘さひかえめにして、桃をたっぷりトッピング。