ぷりっ！ぷり！☆甘辛こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1 板こんにゃくを、大きめのスプーンを使ってちぎように、食べやすい大きさにします。
   次に塩でもみます。

   

2. 2 沸騰した鍋で3分ほど茹でます。

   

3. 3 ザルに上げて湯切りします。

   

4. 4 容器に☆を入れて混ぜておきます。

   

5. 5 温めたフライパンにゴマ油を入れて、中火で温めます。
   ③のこんにゃくを入れます。

   

6. 6 フライパンを時々揺すりながら、こんにゃくに焼き目をつけます。

   

7. 7 こんにゃくに焼き目がついたら、いったん火を止めて、④のたれを入れます。再び中火にしてたれを全体にからめます。
   たれがほとんどなくなったら出来上がりです。