ご飯がすすむ☆肉味噌 レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
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1
白ねぎをみじん切りにします。
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2
糸こんにゃくを塩でもみ、水洗いします。5分ほど下茹でし、ザルに上げます。
粗熱が取れたら、みじん切りにします。
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3
豚肉は、1ｃｍ角に切っておきます。
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4
油をひいていないフライパンで②をパラパラに炒め、鍋に移します。
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5
フライパンにゴマ油を入れて、中火にかけます。
油が温まったら、豚肉を入れて、木べらで混ぜながら半分くらい火を通します。
こんにゃくを入れた鍋に豚肉を移します。
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6
先ほどのフライパンで、
①の白ねぎを水分がなくなるまで、じっくり炒めます。
こんにゃくと豚肉の入った鍋に移します。
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7
☆を全て鍋に加えて、中火で水分がなくなるまで炒めます。
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8
水分がなくなったら、出来上がりです。
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たっぷりのねぎ！！ゴロッとした豚肉！！たまりません。
たくさん作ってもすぐになくなっちゃう＼（ＴｏＴ）／