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ノンオイル梅ドレ☆ヘルシーサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ノンオイル梅ドレ☆ヘルシーサラダ

大根、ワカメと香り豊かなシソのサラダ。
ドレッシングには、梅のすっぱさをマイルドにしてくれる
蜂蜜を加えました。\(^▽^)/
1人分60kcalでヘルシー!!

作り方

  • 1

    ボウルにカップ6の水と塩大2を入れて、溶かします。
    乾燥ワカメを入れて5~10分戻します。
    水けをしっかり絞って食べやすい大きさに切っておきます。

  • 2

    大根とシソは千切りにしておきます。

  • 3

    【ドレッシング】
    梅干は種とヘタを取り除き、包丁でたたいてペースト状にします。
    容器に入れておきます。

  • 4

    ③に☆を入れて、まんべんなく混ぜます。
    器にワカメ、大根、しその順番で盛り付けて、ドレッシングをかけたら出来上がりです。

きっかけ

普段、大根サラダはゴマのドレッシングで食べていましたが、カロリーが高いので、大根サラダに合う低カロリーのドレッシング考えてみました。

おいしくなるコツ

※①で塩水で戻すのは、ワカメがヌルヌルになるのを防ぐ為です。

レシピID: 1210004819

公開日:2013.01.26

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