【節約】揚げだし☆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁（400ｇ）
- 片栗粉 1/2カップ
- ☆めんつゆ（２倍濃縮） 大2
- ☆水 大4
- 鰹節 1パック（3ｇ）
- 揚げ油 適量
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W)で1分加熱します。
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2
パットに片栗粉を広げ、食べやすい大きさに切った①の豆腐を並べます。
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3
油を170℃に温めます。
揚げる直前に、②の豆腐を転がしながら片栗粉を付けて、揚げていきましょう。
菜箸でときどき返して3～4分揚げます。
-
4
耐熱カップに☆を入れて、電子レンジ（600W)で1分加熱します。
器に盛り付けたら、温めた☆を注いで、鰹節をのせたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐100円以下の節約料理
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
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やわらかな豆腐を包むサクッ！とした衣と、だし汁が染み込んだ、とろっ！とした食感がたまりません。