白菜たっぷり☆お餅でグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【ホワイトソース】
☆は、ホワイトソースの材料です。
耐熱容器に小麦粉とバターを入れて、電子レンジで約40秒加熱します。
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2
①をホイッパーで混ぜながら、牛乳を少しずつ入れて電子レンジで約10分加熱します。
途中2～3回混ぜ、出来上がりに塩コショウを振り、味をととのえます。
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3
白菜は熱湯で茹で、ざるに上げ、粗熱が取れたら3ｃｍ角に切り、絞って水けをとります。
餅とハムは、1ｃｍ角に切り、コーンは水切りしておきます。
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4
耐熱皿にバターを薄くぬります。
ホワイトソースを半分、それから白菜、餅、コーン、ハムの順に重ねます。
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5
残りのホワイトソースを上にかけます。
オーブンで、約15分焼きます。
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関連情報
- 料理名
- 餅グラタン
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ミドリ星人2014/05/10 20:57
ずっと冷凍庫に残っていたお餅消費に。具は白菜、舞茸、カニカマで。簡単美味しくいただきました^o^
レシピへのコメント
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新しい食感です。＼（＾▽＾）／
白菜と牛乳のやさしいグラタンです。