安い手羽元で、カリッとジューシーフライドチキン！！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
手羽元に包丁で切りこみを入れます。片栗粉以外の調味料をすべて加え、切り込みの間にもしっかりと揉み込みます。
-
2
冷蔵庫で１０分、味をなじませます。冷蔵庫から出し、片栗粉をたっぷりまぶします。
-
3
油を１６０℃に熱し、色がつくまで４分ほど揚げます。一度すべて取り出し、鶏を空気に触れさせてから、１８０℃まで上げた油にさっとくぐらせます。
-
4
レモンなどで飾れば豪華に完成です！！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- フライドチキン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2014/03/10 22:53
かりっと香ばしく揚がって、我ながら美味しくできました（＾ｃ＾） ワインが進みますね。 とっても美味しかったです☆ ごちさま＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
