付け合せに便利！人参のグラッセ！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 人参 1本
- バター 2センチ角
- 砂糖 大さじ2
- 水 1カップ
作り方
- 1 人参を1.5センチ×5センチ位に切ります。皮は剥いた方が見た目がいいですが剥かなくてもOK
- 2 小鍋に水と人参を入れて20分弱火で煮ます。
- 3 2に砂糖とバターを入れます
- 4 さらに煮詰めていきます。無詰まってきたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参のグラッセ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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おすぎ4302012/12/17 17:23
甘くておいしかったです。ハンバーグの付け合せに♪。
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