ピリ辛！イカのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イカは皮をむき綺麗に処理して斜めに隠し包丁を入れて4センチ角に切ります。
- 2 イカを小麦粉にまぶしておきます。
- 3 玉ねぎとニンニクは薄い千切りにしてフライパンでしんなりするまで炒めます。
- 4 3のフライパンにイカを入れ火を通します。
- 5 唐辛子と合わせ調味料を入れます。馴染んだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのガーリック炒め
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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米酢の酸味と甘味もあって濃厚ながらもさっぱりな味わいですよ。