お店より美味☆ミキサー不要簡単チーズケーキ＋レモンレシピ・作り方

Name: お店より美味☆ミキサー不要簡単チーズケーキ＋レモン
Total time: 1 h
Yield: 一口9～20
Ingredients: ★バター 50g; ★クリームチーズ 250g; ★サワークリーム 100g（妹は200g）; ★さとう（振るいながら入れる） 120g（妹は150g）; 卵 2個分（妹は3個）; レモン（私のオリジナル、ゆず、カボスも◎ 1/2～1個分; コーンスターチ（振るいながら入れる） ２０ｇ; クッキングペーパー、空き缶箱 適宜; 天板に水入れて200℃→170℃60分 （妹は160℃70分）

約1時間
500円前後

なでしこ2

ステンレスのボール利用でミキサー不要！大勢から「餌付けされる～」と褒められ「エレガントで料理上手な女性」と大勘違い妹のレシピ。材料が❤どこの有名店より美味しい！

みんながつくった数 2 件

材料（一口9～20人分）

★バター 50g
★クリームチーズ 250g
★サワークリーム 100g（妹は200g）
★さとう（振るいながら入れる） 120g（妹は150g）
卵 2個分（妹は3個）
レモン（私のオリジナル、ゆず、カボスも◎ 1/2～1個分
コーンスターチ（振るいながら入れる）２０ｇ
クッキングペーパー、空き缶箱適宜
天板に水入れて200℃→170℃60分（妹は160℃70分）

作り方

1 室温で柔らかく戻した★をトロリとなめらかにゴムべらで混ぜる。
→手順②写真
（ステンレスのボールに入れて２～３秒、火にかけながら混ぜると少し溶け出しミキサー使わずに楽ちん！）
2 卵⇒絞ったレモン汁（今回はカボス）⇒
最後にコーンスターチを振るい切るように混ぜる。

砂糖の振るいもステンレスのザルで充分。
（卵を入れてからは固まらないよう点火しない！）
3 オーヴンを200℃に
（妹160℃は焦げ目なし）
温まる間、型の3面にクッキングペーパ1枚で切込みを入れ敷く。
手順②液を流し込む。

平な缶は多人数用1cm高「一口サイズ」で提供
4 天板に水を張り170℃約60分（途中で水を足す）

焼き立てはクニャクニャ→×
固めになってから切る。

2，3日経つと益々美味しく（有名店より）なり、自分を褒めたくなります！