プルーンジャム レシピ・作り方

プルーンジャム
タルピ
タルピ
ジャムは冷めると煮ているときよりも固くなるので、好みの固さの一歩手前で火をとめること!!

材料(20人分)

作り方

  1. 1 プルーンは、半分に切って種をとり6つぐらいにきって、鍋にいれていく。
  2. 2 1に砂糖をまぶし、半日おいておく。
  3. 3 2を中火にかけ、アクをとりながら、煮詰めていき、好みの固さになってきたら、レモン汁をいれて1分ぐらいに煮て、煮沸した瓶にいれたらできあがり。

きっかけ

プルーンを大量にもらったので

  • レシピID:1210004641
  • 公開日:2012/11/20
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プルーン
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