絶対負けない!NEVER!ネバ素麺(ノ`・Д・)ノ レシピ・作り方

絶対負けない!NEVER!ネバ素麺(ノ`・Д・)ノ
  • 約15分
  • 300円前後
Mt.fuji3776m
Mt.fuji3776m
暑い夏のお昼には素麺がぴったりです。
でもちょっと物足りないときには、栄養満点のネバネバの食材をプラス。
絶対夏バテしない、NEVERな(?)美味しさです。

材料(4人分)

  • 素麺 80グラム
  • アボカド 1/4個
  • 納豆 1/4パック
  • 長いも 30グラム
  • オクラ 2本
  • 貝割れ大根 1/4パック
  • 青ねぎ 2/1本
  • 味付け海苔 2枚
  • 素麺つゆ(表示に従い薄めた状態で) 20cc
  • わさび 少々
  • 2~3個

作り方

  1. 1 納豆は軽く混ぜほぐしておく。
  2. 2 長いもは皮をむき摩り下ろす。
  3. 3 オクラは塩で洗い1センチくらいの幅に、アボカドは種を取り、皮をむき食べやすい大きさに、貝割れ大根は根を、青ねぎは小口に切っておく。
  4. 4 素麺をゆで、流水で洗い水を切っておく。
  5. 5 市販の素麺つゆは、表示に従い薄める場合は、水で割り薄めておく。
  6. 6 1~3を良く混ぜ合わせておく。
  7. 7 器に素麺を入れる。
  8. 8 6をのせる。
  9. 9 5のつゆをかけ、海苔と小売りを添えて出来上がり。
    お好みでわさびもどうぞ。

きっかけ

栄養満点なネバネバ食材を使い、簡単なお昼ご飯をと思い作りました。

おいしくなるコツ

良く冷やしてからお召し上がり下さい。

  • レシピID:1210004303
  • 公開日:2012/07/29
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
夏ばて防止 簡単 お昼 冷やし
料理名
素麺
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つくったよレポート(1件)

  • Gペンたん
    Gペンたん
    2013/08/30 13:20
    絶対負けない!NEVER!ネバ素麺(ノ`・Д・)ノ
    長芋が無くて代わりにトマトがあったので入れてみました。ネバネバでとっても美味しかったです。簡単に作れるのでお昼にちょうど良いですね。また作ります。

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