具沢山なコーンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カリフラワー・ブロッコリーは食べやすく切って電子レンジで固めにゆでておく（我が家はゆでキー）。玉ねぎはみじん切り・ベーコンはさいころ状にきっておく。人参は細かく薄きりにしておく。
- 2 フライパンを中火で熱しあたたまったら、バターをいれて玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、ベーコンをいれてさらに炒める。
- 3 ２に人参をいれて炒め、油がまわったら、キャンベルコーンポタージュ・牛乳をいれてよく混ぜる。ぐつぐつしてきたら、カリフラワー・ブロッコリーもいれて３分ほど煮て温まれば、出来上がり。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
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