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♪♪激ウマ!豚挽き肉の野菜たっぷり中華炒め♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪♪激ウマ!豚挽き肉の野菜たっぷり中華炒め♪♪
  • 300円前後

夏バテで食欲が落ちているときに、食欲がそそられる味付けです!?

作り方

  • 1

    ナスは乱切りにしてごま油を絡ませ、軽くラップをして2分チンする。ピーマン・赤ピーマンは細長く、たまねぎは半分に切って薄切りに、ニンニク・しょうがはみじんぎり、とうがらしは小口切り。

  • 2

    ◎はあわせておく。

  • 3

    フライパンに油を熱し、にんにくしょうが、とうがらしを炒め、挽き肉を入れ、色が変わったらとりだす。

  • 4

    フライパンに油を足し、たまねぎ→ピーマン・赤ピーマン→ナスの順に加えて炒める。

  • 5

    全体がしんなりしてきたら④に肉を戻し、◎で味をつける。

  • 6

    水溶き片栗粉を加えてとろみがでたら、出来上がり!

きっかけ

夏バテで食欲が落ちているときに、食欲がそそられる味付けです!?

レシピID: 1210004168

公開日:2012.07.12

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料理名
豚挽き肉の野菜たっぷり中華炒め‏
料理用途
普段の料理

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