生トマトでオムライス☆ レシピ・作り方

生トマトでオムライス☆
  • 約1時間
  • 300円前後
☆ウェディング
☆ウェディング
中に味付けするトマトと外にもトマトソースに使います☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんじんとトマトをみじん切りにし、フライパンで中火で炒める☆炒めているとタマトの汁が出てきて少し液体状になってきます☆
  2. 2 1のトマトの汁を取り、塩コショウと大さじ2杯トマトケチャップをいれます☆少し火を強くし、しるけをとばし、とろみを出します☆
  3. 3 ソース分をお皿に取り出し、フライパンに残った2にご飯を入れ、トマトケチャップ大さじ2杯いれて炒めます☆混ざったらお皿に盛り付けます☆
  4. 4 溶いた卵をフライパンで焼き、軽く固まったら3にのせます☆
    周りにソース用で取り出しておいた分を盛り付け、オムライスの上にバジル粉をかけて完成です☆

きっかけ

新鮮な野菜たっぷりに栄養を考えて☆

おいしくなるコツ

生トマトを使用して、トマトケチャップを少し入れることで、トマトケチャップのみ使用するよりカロリー低めです☆お肉を使用していないのでヘルシーにさっぱりした夏用です☆(^^)☆

  • レシピID:1210004113
  • 公開日:2012/07/06
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カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス
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