セネガル料理！チェブジェン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ロフを作ります。材料を全部細かいみじん切りにして混ぜます。
- 2 下処理して一口大に切ったお魚にロフをすり込みます。
- 3 お鍋に油を入れて2のお魚を揚げ炒めます。鍋の底にくっつきますのでこそげて下さい。
- 4 お魚に火が通ったら器に取り出して野菜を入れます。水500cc＆ブイヨン＆トマトペースト＆ホタテ貝柱も入れます。
- 5 弱火の中火で25分程煮ます。味見して塩で調整してね。野菜が柔らかくなったら火を止めて冷まします。
- 6 冷めたらスープだけを取り出してそれでご飯を炊きます。足りなかったら水を足してね。普通に炊いてね。
- 7 ご飯が炊けました～～～！残った具材をさっと温めて添えます。ライムを絞っていただきます～。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- チェブジェン
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
