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ウドの酢味噌和えレシピ・作り方

ウドの酢味噌和え

タルピ

皮は、キンピラや天ぷらで食べれます。

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

ウド１本
酢大さじ1
味噌大さじ1
砂糖大さじ1

作り方

1 ウドは、皮をむき斜め薄切りにして、沸騰したお湯でさっとゆで、ざるでさましておく。
2 ボウルに調味料を混ぜて、１をいれて、和えれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山から沢山とってきてくれたので

レシピID：1210003905
公開日：2012/05/27

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カテゴリ: うど

料理名: ウドの酢味噌和え

タルピ

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5 件

つくったよレポート（5件）

みえ仔
2019/05/27 13:38

美味しくいただきました。
だいすけ3
2012/06/23 16:13

茹でて冷凍保存しておいたので作ってみたよ！父が鰹節もあうんじゃない？っていうからのせてみた☆やっぱ冷凍すると落ちるけど、捨てるよりいいから(爆)ゴチサマ☆
だいすけ3
2012/06/12 22:41

ウド、山菜好きの父が山から採ってくるんですよ！しかも大量に（爆）今はミズが採れます。今日も美味しくリピごちさま☆
だいすけ3
2012/06/11 19:09

調味料の分量も同量で覚えやすくて簡単♪美味しくリピごちでした*＾＾*

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